为进一步强化我校文旅系学生食品安全意识，普及食品安全与健康饮食知识，提升学生自我防护能力和健康素养，5月19日下午，蚌埠市疾病预防控制中心专家团队走进我校文旅系，连续开展两场主题鲜明、内容实用的食品安全专题讲座，文旅系全体烹饪专业的学生和25级电子商务班学生到场聆听，现场学习氛围浓厚。

首场讲座以“餐饮服务通用卫生规范解读”为主题，专家结合相关国家标准，用通俗语言和校园相关案例，系统讲解餐饮服务全流程卫生要求，重点解读场所布局、原料贮存、加工控制等核心内容，提醒学生警惕饮食安全隐患，守护自身健康。