为响应职业教育“技能成才、强国有我”的号召，按照蚌埠市教育局的统一安排，我校文旅系积极举办职业教育活动周系列活动，5月14日，文旅系组织开展了西餐课程《制作披萨》的职业体验项目。

文旅系烹饪专业王颖丽老师现场演示披萨制作的标准化流程，从面团发酵的科学原理到食材配比的黄金法则，深入浅出讲解披萨的制作和背后的文化故事。参与者身穿厨师服，化身“小小披萨师”，在角色扮演中体验职业责任感。

本次活动以“小披萨”链接“大职业”，通过真实场景下的职业体验，打破青少年对职业的刻板印象，引导其树立“崇尚技能、尊重劳动”的价值观。