为积极响应蚌埠市教育局组织开展的2025年度职业教育活动周系列活动,我校文旅系于5月15日上午组织开展了“小厨神”职业启蒙教育活动。
活动以职业启蒙为核心,由我校其他系部学生参与不同项目的烹饪体验。有的同学参与刀工的学习体验;有的同学参与灶台上的翻锅体验和学习。在文旅系烹饪专业教师陈彬彬老师的指导下,参与刀工学习的同学也能将土豆、胡萝卜等食材有模有样地切成丝、条、片、块等。而学习翻锅的同学的则表示想要将这么重的锅翻好确实不是一朝一夕可以练就的功夫,希望以后能有更多的机会来体验烹饪的乐趣。
此次活动拓宽了同学们的视野,更激发了他们对未来职业的好奇心和探索欲。参加活动的同学说期待未来能有更多这样的机会,学习更多职业知识。